Kahvaltılarınızı taçlandıracak tarif: Ev yapımı tarçınlı rulonun sırrı burada!
Ev yapımı tarçınlı rulo tarifi ile kahvaltılarınızı taçlandırmaya ne dersiniz? Özellikle sıcak servis edildiğinde, taze tarçın ve şeker karışımının kokusu evinizi saracak ve aile fertlerinin favorisi haline gelecek. Peki tarçınlı rulo nasıl hazırlanır? Enfes ve kolay yapımıyla öne çıkan bu tarifi mutlaka denemelisiniz…
Kahvaltılarınızı daha keyifli hale getirmek ve ailenizin kalbini fethetmek ister misiniz? Ev yapımı tarçınlı rulolar, tam da aradığınız tarif olabilir. Sabah kahvaltılarında ya da beş çayında sıcak sıcak servis edildiğinde, evinizi mis gibi tarçın ve şeker kokusuyla dolduracak bu rulolar, herkesin favorisi olacak.
TARÇINLI RULOLAR NASIL HAZIRLANIR?
İşte kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak tarçınlı rulo yapmanın adım adım tarifi…
Gerekli Malzemeler:
Çörek hamuru için:
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
İçi için:
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri için:
4 yemek kaşığı labne peyniri
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı pudra şekeri
TARÇINLI RULO NASIL HAZIRLANIR?
Hamur hazırlığı için ılık süt, şeker ve mayayı bir araya getirin. Bu karışıma, yumurtalar ve tereyağını ilave edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek karışımı pürüzsüz bir hamur haline getirin ve yaklaşık 15 dakika yoğurun. Hamurun üzerini örtün ve ılık bir ortamda bir saat boyunca mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru yağlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun içine yumuşak tereyağını sürün, üzerine şeker ve tarçını da serpin.
Hamuru kalın bir rulo haline getirip, 2-3 parmak genişliğinde dilimleyin. Kesilen hamur parçalarını aralarına yeterli mesafe bırakacak şekilde fırın tepsisine dizin. Üzerini temiz bir bezle örtüp, yaklaşık yirmi dakika daha mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika, üstü altın rengini alana kadar pişirin. Bu arada, çöreğin üzeri için labne, tereyağı, vanilin ve pudra şekerini bir kapta karıştırarak kremayı hazırlayın. Çöreğiniz hafif ılındığında, kremayı üzerine sürüp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Nasıl Servis Edilir?
Tarçınlı ruloları sıcak servis etmek, lezzetlerini en üst düzeye çıkarır. Yanında bir fincan sıcak çay ya da kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çocuklar için bir bardak süt ile de sunabilirsiniz.
Ev yapımı tarçınlı rulolar hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tarif. Misafirlerinizi ağırlarken ya da ailenizle keyifli bir kahvaltı yapmak istediğinizde bu tarif, vazgeçilmezleriniz arasında yer alacak. Denemenizi ve sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz.
Bu lezzetli tarifle evinizi tatlı bir tarçın kokusu doldururken, ailenizin ve misafirlerinizin mutluluğunu izlemekten keyif alacaksınız. Afiyet olsun!
Editör : Selda Haberal
