Diyetisyenlere göre yeşil çayla şişkinliğe ve kilolara veda edebilirsiniz
Şişkinlik hissiyle baş etmek zor olabilir, ancak uzmanlar bu rahatsızlığı hafifletmeye yardımcı olabilecek şeyin yeşil çay olduğunu söylüyor. İçeriğindeki güçlü antioksidanlar sayesinde yeşil çay, sindirim sistemini rahatlatıyor ve şişkinliği azaltıyor.
Şişkinlik, karın bölgesinde rahatsız edici bir basınç hissi oluşturarak günlük yaşamı olumsuz etkileyebilir. Ancak, son araştırmalar yeşil çayın bu soruna doğal bir çözüm sunabileceğini gösteriyor.
Charleston merkezli diyetisyen Lauren Manaker, yeşil çayın içeriğinde bulunan kateşinlerin, özellikle epigallocatechin gallate (EGCG) adlı bileşiğin, iltihaplanmayı azaltarak sağlıklı sindirimi desteklediğini belirtiyor. Bu antioksidanlar, sindirim sistemini yatıştırarak gaz birikimini engelleyebilir ve şişkinlik hissini hafifletebilir.
YEŞİL ÇAYIN FAYDALARI
Yeşil çayın sindirim sistemi üzerindeki faydalarını birçok çalışmanın bulguları destekliyor.European Journal of Pharmacology'de yayınlanan bir çalışma, yeşil çayın gastrointestinal sistem üzerindeki etkilerini incelemiş ve yeşil çayın sindirim bozukluklarını önlemede en basit ve faydalı yol olduğunu ortaya koymuştu. Ayrıca, 2023 yılında Molecules dergisinde yayımlanan bir araştırma, yeşil çayın içeriğindeki polifenollerin bağırsak sağlığını desteklediğini ve şişkinliği azaltabileceğini vurgulamıştı.
Menstrual ağrılarla mücadele eden kadınlar için de yeşil çay umut verici bir seçenek olabilir. BMJ Open'da yayımlanan bir çalışma, günlük yeşil çay tüketiminin adet dönemi ağrılarını azalttığını ortaya koydu. Ayrıca, Nutrients dergisinde yayımlanan bir inceleme, EGCG'nin, ağrı ve iltihapla mücadelede etkili olabileceğini ve adet dönemi ağrılarıyla birlikte görülen şişkinliği hafifletebileceğini öne sürdü.
YEŞİL ÇAY NASIL TÜKETİLMELİ?
Yeşil çayı günlük rutininize eklemek için çeşitli yollar deneyebilirsiniz. Mutfak diyetisyeni, şef ve yemek kitabı yazarı Wendy Jo Peterson, “Yeşil çay, sizin için iyi besinlerin bir güç merkezidir ve mutfakta çok yönlüdür. Çay uzmanı olmasanız bile faydalarından yararlanabilirsiniz!" diyor.
Manaker ve Peterson günlük diyetinize daha fazla yeşil çay eklemenize yardımcı olmak için ise şu ipuçlarını veriyor:
- Yeşil çaylı latte deneyin: Kahveyi tercih ediyorsanız, onu matcha latte ile değiştirmeyi deneyin. Matcha, sağlık açısından birçok faydası olan bir yeşil çay türüdür.
- Lezzetlendirin: Yeşil çayınızın lezzetini artırmak için bir dilim limon, bir tutam bal veya bir tutam nane ekleyin. Alternatif olarak, bal gibi temel gıdalarınızı yeşil çayla tatlandırmayı düşünün.
- Güneş çayı: Yeşil çay poşetlerini cam bir kavanozda soğuk suda demleyerek güneşte ferahlatıcı bir yeşil çay hazırlayın.
- Buz küpleri yapın: Güneş çayınızı bir buz tepsisine dökün ve dondurun. Her yudumda antioksidan desteği sağlamak için suyunuza, limonatalarınıza veya diğer içeceklerinize ekleyin.
- Yeşil çaylı smoothieler: Demlenmiş yeşil çayı sevdiğiniz meyvelerle ve biraz yoğurtla karıştırarak sağlıklı ve ferahlatıcı bir smoothie hazırlayın.
- Yeşil çayla yemek pişirin: Çorbalarınıza, et sularınıza veya pilavlarınıza ekstra lezzet ve antioksidan katmak için demlenmiş yeşil çayı temel olarak kullanın.
- Yeşil çaylı tatlılar: Eşsiz ve besleyici bir dokunuş için kek, kurabiye veya hatta dondurma gibi fırınlanmış ürünlere matcha tozu, toz yeşil çayın bir biçimini ekleyin.
Şişkinlik ile başa çıkmanın diğer yolları arasında lif açısından zengin yiyecekler tüketmek, probiyotiklerle bağırsak sağlığını desteklemek, bol su içmek ve daha küçük, sık öğünler yemek bulunuyor. Bu yöntemlerle birlikte yeşil çay tüketimi, şişkinlik hissini hafifletmeye yardımcı olabilir ve sizi daha rahat hissettirebilir.
Editör : Fatma Zeybek
