Elma sirkesinin faydaları! Elma sirkesi karın yağlarını eritir mi? Zayıflamaya etkisi var mı?
Doğal bileşenleri sayesinde hem güzelleştiriyor hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı oluyor. Eskilerin "her derde deva" dediği elma sirkesi, modern sağlık dünyasında da yerini koruyor.
Eskiden büyüklerimizin her derde deva diyerek kullandığı elma sirkesi, günümüzde de popülerliğini koruyor. İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde birçok sağlık sorununa çözüm oluyor. Peki, elma sirkesinin faydaları nelerdir?
Elma sirkesi, birçok sağlık faydası ve çeşitli kullanım alanlarıyla dikkat çeken doğal bir üründür. İşte elma sirkesinin faydaları, nasıl yapıldığı, bileşenleri ve kullanım şekilleri hakkında detaylar haberimizde
ELMA SİRKESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 4-5 adet doğranmış elma
- Su
- Gerekirse şeker (fermantasyon sürecini hızlandırmak için)
Hazırlık:
- Temizlenmiş bir cam kavanoza doğranmış elmalar eklenir ve üzeri suyla kaplanır.
- Kavanozun ağzı kapatıldıktan sonra sıcak ve karanlık bir ortamda 3-4 hafta kadar bekletilir.
- Bu sürenin sonunda süzülerek kullanılabilir hale gelir.
Fermantasyon süreci:
İlk olarak elma şekerleri fermente olur ve alkole dönüşür. Ardından, asetik asit bakterilerialkolü asetik aside dönüştürür.
Ortaya çıkan "sirke anası", probiyotik özellikleriyle dikkat çeker.
ELMA SİRKESİNİN BİLEŞENLERİ
Elma sirkesi, aşağıdaki bileşenleri içerir:
- Asetik Asit
- Sitrik Asit
- Vitaminler: B1, B2, B6, Biyotin, Folik Asit, Niasin, Pantotenik Asit, C Vitamini
- Mineraller: Potasyum, Kalsiyum
- Diğer: Pektin, Polifenoller, Amino Asitler
ELMA SİRKESİNİN FAYDALARI
Elma sirkesinin sağlığımıza birçok faydası bulunur:
- Tip 2 diyabetli kişilerin kan şekeri seviyelerini dengeler
- Tokluk hissini artırarak kalori alımını azaltır
- LDL (kötü kolesterol) düzeylerini düşürüp HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırır
- Sindirim sistemine yardımcı olan probiyotik bakteriler içerir
- Antimikrobiyal özellikleri sayesinde ciltteki enfeksiyonları önler
- Saçtaki kepeği azaltır ve saç derisinin pH dengesini korur
ELMA SİRKESİ NASIL TÜKETİLİR?
- Salatalara lezzet katmak için kullanılabilir.
- 1-2 yemek kaşığı elma sirkesi, bir bardak ılık suyla karıştırılarak içilebilir. İsteğe göre bal eklenebilir.
- Maden suyuna eklenerek tüketildiğinde elma aroması sağlar.
ELMA SİRKESİNİN YAN ETKİLERİ NELERDİR?
- Aşırı miktarda elma sirkesi tüketimi boğazda tahrişe neden olabilir.
- Diyüretik ve insülin gibi ilaçlarla etkileşime girebilir.
- Dişleri aşındırıcı etkisi nedeniyle doğrudan içilmesi önerilmez; genellikle su ile seyreltilerek tüketilmelidir.
- Mide ülseri veya asit reflü gibi sorunları olanlar dikkatli kullanmalıdır.
Elma sirkesi, sağlığa birçok fayda sağlayan doğal bir üründür. Ancak, düzenli ve bilinçli bir şekilde tüketilmesi önemlidir. Herhangi bir sağlık sorunu olanların veya ilaç kullananların elma sirkesi kullanmadan önce doktorlarına danışmaları önerilir.
ELMA SİRKESİ NASIL İÇİLİRSE DAHA FAYDALI OLUR?
Elma sirkesini tüketmenin en yaygın yollarından biri, suyla karıştırarak içmektir. Bir yemek kaşığı elma sirkesini bir bardak suya ekleyerek hafif bir içecek elde edebilirsiniz. Ayrıca salatalarda sos olarak da kullanabilirsiniz.
Düzenli olarak tüketildiğinde, elma sirkesi yağ yakımını destekleyebilir ve ağrıları hafifletmeye de yardımcı olabilir. Ancak, asidik yapısı nedeniyle mide sorunları olanların dikkatli kullanması gerektiğini unutmamakta fayda var.
BİR BARDAK SUYA NE KADAR ELMA SİRKESİ KONUR?
Bir bardak suya ekleyeceğiniz elma sirkesi miktarı, genelde 1 ila 2 yemek kaşığı arasında olmalıdır. Elma sirkesini direkt içmek, midenizi ve yemek borunuzu tahriş edebilir; bu yüzden mutlaka suyla seyrelterek tüketmek en sağlıklısı.
ELMA SİRKESİ KARIN YAĞLARINI ERİTİR Mİ?
Elma sirkesinin karın yağlarını eritmeye yardımcı olup olmadığı sıkça merak edilen bir konu. Elma sirkesi, içerdiği meyve asitleri sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını destekler. Ayrıca vücutta yağ birikimini önleyici bir etkisi olduğu da söyleniyor. Ancak burada önemli olan, kullandığınız elma sirkesinin doğal olmasıdır.
Yani, elma sirkesini düzenli olarak tüketmek, sağlıklı bir diyet ve egzersizle birleştiğinde karın bölgesindeki yağların erimesine katkı sağlayabilir. Ama tek başına mucizevi bir çözüm değil; sağlıklı yaşam tarzınızın bir parçası olarak düşünmek en iyisi!
Editör : Elif Demirtaş Bilir
