Kampta şef gibi yemek yapabilirsiniz! İşte çantanızda mutlaka bulunması gerekenler
Kampta pratik şekilde yemek yaparak, zamanı verimli kullanabilir, doğada geçirdiğiniz süreyi artırabilirsiniz. Ancak basit ve hızlı tariflerle kamp yemekleri yapmak için gerekli ekipmanlara sahip olmanız gerekir. Tasarruflu ve taşınabilir ekipmanları yanınızda bulundurmak işinizi kolaylaştıracaktır.
Kamp yaparken yemek hazırlamak farklı deneyimler sunar; çünkü kamp yapma anlayışı kişisel tercihlere bağlı olarak değişir. Bazıları zorlu şartlarda yemek pişirmeyi severken, bazıları gelişmiş ekipman kullanarak rahat bir kamp deneyimi yaşar. Diğerleri ise minimalizmi tercih ederek basit yiyeceklerle tatil yapar.
İşte kamp yaparken yemek pişirme konusunda her seviyeden kampçıyı memnun edecek bazı ipuçları:
DONDURULMUŞ GIDALAR KULLANIMI
Soğutucunuzun içine dondurulmuş süt, meyve ve sebzeler koyarak hem yiyeceklerinizi soğutabilir hem de ekstra buz bloğu işlevi görebilirsiniz. Gıda güvenliğini sağlamak için soğutucunun içindeki termometreyi 8°C’nin altında tutun ve soğutucuyu güneş ışığından uzak, kapalı bir yerde saklayın. Dondurulmuş yemek seçenekleri arasında tavuk, mercimek ve fasülye en kullanışlı olanlarıdır. Dondurulmuş gıdaların yanında ayrıca taze yumurta pişirmek de en pratik yöntemlerden biridir.
KAMP MUTFAK KUTUSU
Düzenli kamp yapanlar için, temel mutfak eşyalarının bulunduğu bir kutu bulundurmak faydalı olacaktır. Bu kutu, şişe açacağı, tahta kaşık, delikli kaşık, maşa, rende ve tahta şişler gibi eşyaları içermelidir. Ayrıca, tuz, şeker ve karabiber gibi temel baharatlar ve bir yağ şişesi de eklemelisiniz. Kuskus ve bulgur gibi, az su gerektiren tahıl bazlı yemekler kamp için idealdir.
YİYECEKLERİ EŞLEŞTİRİN VE SAKLAYIN
Yiyeceklerinizi hazırlarken yanınıza küçük sos paketleri almayı unutmayın; ketçap, sirke, soya sosu, mayonez ve hardal gibi az miktarda kullanılan soslar kamp hayatını kolaylaştırır.Ayrıca, yemekte çeşitlilik oluşturmak için folyo kullanarak çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Folyo ile peynirli tostlar, quesadillalar ve hellim kızartmaları hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, folyo içinde kampta patates veya mısır pişirmek de mümkündür.
FOLYOSUZ KAMPA GİTMEYİN
Kapağı olmayan bir barbekü ile yemek pişirirken folyo kullanımı oldukça pratiktir. Barbekü ızgarasının üzerine serilen folyo, peynirli tostlar, quesadillalar ve çeşitli sebzeler için bir yüzey oluşturur. Folyoya sararak hazırlayabileceğiniz diğer yemekler arasında hellim, patates, balık ve kamamber peyniri bulunur. Patlamış mısırı da folyo içinde pişirmek mümkündür, ancak gazlı bir tavada pişirmek daha güvenilirdir.
Bu ipuçları, kamp yaparken yemek hazırlamanızı hem kolaylaştırır hem de keyifli hale getirir. İster minimal bir kamp yapıyor olun, ister kapsamlı bir mutfak ekipmanıyla kamp yapmayı tercih edin, bu öneriler tatmin edici bir kamp yemeği deneyimi sağlamanıza yardımcı olacaktır.
Editör : Fatma Zeybek
