Atıştırmalıkların en sağlıklısı! Ahududu ve bademli kurabiye tarifi
Hem atıştırmalık, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif olsun ama illa da lezzet diyorsanız bu ikiliden vazgeçemeyeceksiniz. Üstelik sabah kahvaltısının yerine geçecek kadar besleyici... İşte ahududu ve bademli kurabiye tarifi...
Ahududulu ve bademli kurabiye belki de tarifi en basit olan atıştırmalık!
Atıştırmalıkları elinin altında tutmayı seven ama kilo almaktan korkan kadınlar için de birebir.
Düşük kalori oranı, lif ve protein zengini ahududulu ve bademli kurabiye sabahları kahvaltıya zaman ayıramayanların da kurtarıcısı olabilir.
Misafirlerinize hızlıca hazırlayacağınız lezzetli ikramlar listesine de ekleyebilirsiniz.
AHUDUDULU VE BADEMLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
- 2 olgun muz püresi
- 150 gr yulaf lapası
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş badem
- ½ çay kaşığı tarçın
- 100 gr ahududu (taze veya dondurulmuş)
AHUDUDULU VE BADEMLİ KURABİYE NASIL YAPILIR?
- Fırını önceden 180°C ısıtın ve iki fırın tepsisini pişirme kâğıdı ile kaplayın.
- Bir kapta muz, yulaf, badem, tarçın ve bir tutam tuzu karıştırıp yapışkan bir hamur elde edin.
- Ahududuları parçalamamaya dikkat ederek yavaşça karıştırın.
- Karışımdan yemek kaşığı kadar alıp top haline getirin.
- Fırın tepsilerine yerleştirip elinizle düzleştirin.
- Fırında kurabiyelerin kenarları sertleşinceye ve altın rengi olana kadar 15 dakika pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakın.
AHUDUDULU VE BADEMLİ KURABİYE PÜF NOKTASI
- Fırınınızda hava fritözü varsa ön ısıtma yapmanız gerekmez.
- Pişirme sırasında fırının hava fritözünü kullanıyorsanız, 4 dakika boyunca 180°C'de ısıtın. Kurabiyeleri fritöz sepetine tek kat halinde yerleştirin. Bunu iki grup halinde yapmanız gerekebilir. Kenarları sertleşene ve altın rengi olana kadar 8-10 dakika boyunca havayla kızartın.
- Üç güne kadar hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
SERVİS ÖNERİSİ
Ahududulu ve bademli kurabiyeleri servis etmek için şık bir sunum tercih edebilirsiniz. Misafirlerinizi etkileyebileceğiniz birkaç servis önerisi şunlar olabilir:
- Kurabiyeleri sıcak çay veya kahve eşliğinde sunarak keyifli bir atıştırmalık deneyimi yaşatabilirsiniz.
- Servis tabağına taze ahududu veya badem dilimleri ekleyerek, kurabiyelerin üzerini süsleyebilir ve lezzetlerini daha da zenginleştirebilirsiniz.
- Kurabiyeleri dekoratif bir servis teli veya sepet içerisinde sunarak, masanızı şık bir şekilde donatabilirsiniz.
- Ahududu ve badem yerine kuru üzüm ile fıstık ezmesini deneyebilirsiniz.
Bu önerilerle ahududulu ve bademli kurabiyelerinizi misafirlerinize sunarken hem görsel hem de lezzet açısından unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Ahududulu ve bademli kurabiye hazırlama süresi yaklaşık 30-40 dakika arasında değişebilir. Bu süre, kurabiye hamurunun hazırlanması, şekillendirilmesi ve pişirilmesi aşamalarını kapsar.
KALORİ HESABI
Ahududulu ve bademli kurabiyenin kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir. Genel olarak, bir adet ahududulu ve bademli kurabiye yaklaşık 86 kaloridir.
BESİN DEĞERİ
Ahududulu ve bademli kurabiye, yüksek lif ve protein, düşük yağ oranıyla dengeli beslenmeyi destekler. 13 gram karbonhidrat içerdiği için enerji verirken, şeker oranının 4 gram olması da tatlı ihtiyacını karşılayabilir. 0,04 gram tuz oran da tercihlerden biri olabilir.
Editör : Funda Aydın
