2 kişilik waffle tarifi! Waffle makinesine gerek yok
Waffle son zamanların en popüler tatlılarından. Waffle’ı waffle makinesinde yahut tost makinesinde evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. İşte 2 kişilik waffle tarifi:
Çıtır çıtır hamuru, enfes tadıyla çocuk, genç, yaşlı her yaştan insan waffle’a bayılıyor. Pratik olarak hızlı bir şekilde hazırlanması da waffle’ı cazip kılıyor. Waffle yaparken 2 kişi gibi az kişiye yapmak istiyorsanız işte uygulamanız gerekenler:
2 KİŞİLİK WAFFLE TARİFİ
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp tel çırpıcı ile 2-3 dakika boyunca iyice çırpalım.
Sıvı malzemeleri, yani yarım su bardağı sütü ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyip karıştıralım.
Şimdi toz malzemelere geçebiliriz: yarım paket vanilya, yarım paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu da ekleyip karıştıralım, kek hamurundan daha cıvık bir hamur elde edelim.
Waffle makinesini önceden ısıtalım.
Makineyi sıvı yağ ile yağlayalım. (Dilerseniz tost makinesinde de yapabilirsiniz. )
Waffle karışımından yarım kepçe koyup kapağını kapatalım.
2 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Parçalanmaması için ilk 2 dakika kapağını açmayalım.
İlk 2 dakikadan sonra kontrollü pişirelim.
Waffle piştikten sonra üzerine ekleyecekleriniz damak tadına kalmış.
Arkalı önlü kızarınca üzerine çikolata sürüp dilimlenmiş çilek, kivi, muz malzemeyi koyarak servis yapabilirsiniz.
2 KİŞİLİK WAFFLE KAÇ KALORİ?
Waffle’ın kalorisi içerdiği malzemelere bağla olarak 400-600 kalori arasıdır. Ne kadar çok çikolata,meyve vb malzeme katarsanız kalorisi o kadar artıyor.
2 adet waffle ise ortalama 800-1200 kaloridir.
WAFFLE HAMURUNUN KIVAMI NASIL OLMALI?
Waffle hamuru kek hamuru kıvamından çok az daha cıvık kıvamda olmalı.
WAFFLE TARİFİNDE 3 KİŞİLİK NE KADAR UN KONUR?
3 kişilik waffle tarifinde 1,5 su bardağı un kullanılabilir.
WAFFLE YAPMANIN PÜF NOKTALARI
- Waffle hamurunu hazırlarken tel çırpıcı yahut mikser kullanabilirsiniz farketmez.
- Yumurtayı, şekeri kar gibi köpük köpük olana kadar mikserle en az 5 dakika çırpalım.
- Karışıma unu eklerken yavaş yavaş ve kontrollü olarak ekleyelim.
- Dilerseniz çikolatayı benmari usulü eritip waffle’a bunu sürebilirsiniz.
- Damak zevkine göre ceviz veya fındık da serpebilirsiniz.
- Waffle makinesine yeni karışımı koymadan önce her seferinde makineye fırça ile veya peçete ile sıvı yağ ile yağlayın.
- Waffle makineniz yoksa sorun değil, tost makinesini de kullanabilirsiniz.
- Waffleın üzerine kahvaltıda sürülen çikolata, kivi, çilek, muz, Hindistan cevizi, fındık, ceviz parçaları, çikolata sos ekleyip servis yapabilirsiniz. Çakıl taşları, bonibon gibi şekerlemeleri de waffle üzerine serpebilirsiniz.
Editör : Selma Yenidoğan
