Doktorların kara listesi açıklandı! İşte kalp sağlığınız için uzak durmanız gereken besin listesi...
Kalp sağlığınızı korumak ve kalp-damar hastalıklarının riskini en aza indirmek için sağlıklı beslenmeyi bir alışkanlık haline getirmelisiniz. Ancak, bazı masum görünen yiyecekler sık tüketildiğinde damar tıkanıklığına ve kalp krizine davetiye çıkarabiliyor. İşte uzmanlara göre, kalp sağlığını tehdit eden o gıdalar! Bu besinlerden kesinlikle uzak durmalısınız.
Kalp sağlığı, uzun ve sağlıklı bir yaşamın en önemli bileşenlerinden biridir. Kalp hastalıklarını önlemek için sağlıklı beslenmek, düzenli egzersiz yapmak, stres yönetimi sağlamak ve zararlı alışkanlıklardan uzak durmak büyük önem taşır. Ancak, sağlıklı gibi görünen bazı gıdalar bile aşırı tüketildiğinde kalp ve damar sağlığını tehdit edebilir. Dr. Lott, kalp sağlığını olumsuz etkileyen besinleri sıralayarak bu konuda önemli uyarılarda bulunuyor. Peki kalp sağlığını olumsuz etkileyen besinler neler? Hangi yiyecekler kalbe zarar verir? İşte detaylı cevabı…
KALBE ZARAR VEREN YİYECEKLER NELER?
Yanlış yiyecekler kalbe zarar verir çünkü vücudun ihtiyacı olan temel besin dengelerini bozar ve kalp-damar sistemini olumsuz etkiler. Peki bu yiyecekler neler ve kalbe nasıl zarar veriyor? Gelin listeye birlikte göz atalım…
İşlenmiş gıdalar: Gizli tuz ve yağ bombaları
Dr. Lott’un listesinde ilk sıralarda yer alan işlenmiş gıdalar, genellikle fazla miktarda tuz ve doymuş yağ içerir. Bu bileşenler, hipertansiyon ve yüksek kolesterol gibi kalp hastalıklarına zemin hazırlar. Fast food, dondurulmuş yemekler ve paketlenmiş atıştırmalıklar bu gruba örnek olarak gösterilebilir. İşlenmiş gıdalar yerine, taze ve doğal besinleri tercih etmek, kalp sağlığını korumada önemli bir adımdır.
Hazır çorbalar: Tansiyon için tehlike
Hazır çorbalar, pratiklik açısından cazip görünse de, yüksek tuz oranları nedeniyle kan basıncını artırabilir ve felç riskini yükseltebilir. Dr. Lott, bu tür çorbalar yerine, ev yapımı, düşük tuz içeren çorbaların tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği
Beyaz ekmek, kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilecek yüksek glisemik indeksli bir gıdadır. Ayrıca, uzun süre tüketildiğinde kalp-damar sağlığını olumsuz etkileyebilir. Dr. Lott, beyaz ekmek yerine daha besleyici olan tam buğday ekmeğinin tercih edilmesini öneriyor.
Enerji içecekleri: Kalbi yoran içerikler
Enerji içecekleri, kalbi hızlı ve düzensiz çalıştırarak kalp sağlığını tehdit eden içeceklerden biridir. İçerdikleri kafein ve şeker oranları, kalp ritminde bozulmalara yol açabilir. Dr. Lott, enerji ihtiyacını doğal yollarla karşılamanın önemine dikkat çekiyor; örneğin, su, doğal meyve suları ve taze meyveler enerji takviyesi için daha sağlıklı alternatiflerdir.
Tereyağı ve doymuş yağlar
Tereyağı gibi doymuş yağ oranı yüksek besinler, kolesterol seviyesini yükselterek kalp-damar hastalıkları riskini artırır. Yüksek kalori içeriği ise obeziteye yol açabilir. Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlarla tereyağının yerine kullanılabilir.
Hamur işleri: Gizli kalori kaynağı
Fazla miktarda hamur işi tüketimi, kalp ve damar hastalıklarına davetiye çıkarabilir. Bu yiyecekler genellikle trans yağ ve işlenmiş şeker içerir, bu da damarların sağlığını olumsuz etkileyebilir. Sağlıklı atıştırmalıklar için kuruyemişler veya meyveler gibi doğal seçenekler tercih edilebilir.
Konserve sebzeler: Tazeyi tercih edin
Konserve sebzeler, taze sebzelere göre daha az besin değeri içerir ve ek tuz nedeniyle tansiyonu artırabilir. Taze sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Dr. Lott, mümkünse konserve yerine taze sebzeleri tercih etmenin önemini vurguluyor.
Soslar: Tuz ve şeker deposu
Yemeklere lezzet katmak için kullanılan soslar, genellikle yüksek oranda tuz ve şeker içerir. Bu içerikler, uzun vadede tansiyonu olumsuz etkileyerek kalp hastalıkları riskini yükseltebilir. Dr. Lott, ev yapımı, düşük tuzlu sosları kullanmayı öneriyor.
Beyaz pirinç yerine bulgur
Beyaz pirinç, işlem gördüğü için glisemik indeksi yüksek bir gıdadır ve lif oranı düşüktür. Bu nedenle, kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir. Dr. Lott, beyaz pirinç yerine bulgur gibi daha lifli ve düşük glisemik indeksli tahılların tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Asitli içecekler: Şeker yüklü tehlike
Asitli içecekler, yüksek şeker içerikleri nedeniyle kalp sağlığını doğrudan tehdit eder. Yapay tatlandırıcılar, damarların sağlığını olumsuz etkileyebilir. Dr. Lott, su ve doğal meyve sularının en sağlıklı içecek seçenekleri olduğunu vurguluyor.
Editör : Selda Haberal
