Her gün temizleseniz de banamısın diyen en kirli 5 mutfak eşyası
Evimizin en önemli noktalarından biri olan mutfakta, temizlik konusunda dikkat etmemiz gereken bazı detaylar var. Hepimizin gözden kaçırdığı 5 eşya, sağlığımız için bayük tehlike olabilir!
Mutfaklarımız, ailemiz ve sevdiklerimizle paylaştığımız lezzetli yemeklerin başlangıç noktasıdır. Ancak mutfakta sağlığımızı korumak için hijyenik koşulları sağlamak kritik öneme sahiptir. Gıda güvenliği uzmanlarına göre, her gün kullandığımız bazı mutfak eşyaları beklenmedik derecede kirli olabilir ve sağlığımızı riske atabilir. Peki, hangi eşyalar bu potansiyel tehlikeleri saklıyor?
AŞIRI KİRLİ 5 MUTFAK EŞYASI
Microbac Laboratuvarları'nda gıda güvenliği uzmanı olan Trevor Craig, mutfak lavabonuza, süngerlerinize ve bulaşık bezlerinize daha yakından bakmanızı öneriyor. Craig'a göre en kirli beş mutfak eşyası arasında yer alan mutfak lavabosu, süngerler, bulaşık veya kurutma havluları, kesme tahtaları ve buzdolabı kapı kolları günlük temasın olduğu ve sık temizlenmesi gereken alanlardır.
Özellikle bu eşyaların temizliğine özen göstermek sağlığımızı korumak adına oldukça önemlidir. Eğer bu eşyalar üzerindeki kir ve bakterilerden kaçınmak istiyorsanız düzenli olarak temizlemeyi alışkanlık haline getirmenizi öneriyor.
BULAŞIK HAVLULARI VE KESME TAHTALAR
Craig, bulaşık havlularının ve kesme tahtalarının yiyeceklerle sık teması nedeniyle bakterilere daha fazla maruz kaldığını vurguluyor. Bu yüzeylerin doğru şekilde temizlenmediği durumlarda ise özellikle sıklıkla kullanıldığında bakterilerin yayılması için uygun bir ortam oluşturduğunu belirtiyor. Bu nedenle mutfak eşyalarımızı düzenli aralıklarla dezenfekte etmek ve hijyenik koşulları korumak önemlidir.
BUZDOLAPLARI VE KAPI KOLLARI
Mutfakta bulunan buzdolapları ve kapı kolları, yoğun insan trafiği nedeniyle hızla kirlenebilir. Neyse ki, bakterilerin burada çoğalması için yüksek bir risk söz konusu değil. Uzmanlar, bu alanların nem ve gıda artıklarının olmaması nedeniyle daha düşük risk taşıdığını belirtiyorlar.
TEZGÂH VE DİĞER MUTFAK EŞYALARI
Bakteriler ve mikroplar, tezgahlarımız, masalarımız ve diğer mutfak eşyalarımız aracılığıyla kolayca yayılabilirler. Uzmanlara göre, bu alanları ne sıklıkla kullandığımızı fark etmeyiz ve bu da bakterilerin çoğalmasına zemin hazırlar. Bu nedenle mutfak temizliğine özen göstermek, yemek yaparken ya da yapmazken bile önemlidir. Eşyalarınızı düzenli olarak temizleyerek ve dezenfekte ederek sağlıklı bir ortam oluşturabilirsiniz.
MUTFAĞINIZDAKİ EN KİRLİ EŞYA SÜNGERLER
Mutfak süngerlerinin ne kadar kirli olabileceğini hiç düşündünüz mü? Craig'in iddiasına göre, mutfak süngerleri en kirli mutfak eşyaları arasında birinci sırada yer alıyor. Islak kaldıkları ve yiyecek artıklarını üzerinde barındırdıkları için bakterilerin hızla çoğalmasına zemin hazırlıyorlar. Bu durum oldukça ironik. Çünkü temizlik amacıyla kullandığımız süngerler sağlık riski oluşturabilir. Belki de bundan sonra süngerleri daha sık değiştirmek veya hijyenik bir alternatif kullanmak akıllıca olabilir.
Craig, temizlik amacıyla kullandığınız süngeri dikkatli kullanmazsanız, sadece eşyalarınızı değil aynı zamanda mutfağınızı da kirletebileceğinizi vurguluyor. Ayrıca süngeri ne kadar uzun süre tutarsanız, bakteri seviyelerinin artabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
Editör : Funda Aydın
