İstanbul Karaköy'de yiyebileceğiniz en iyi balık dürüm ve balık ekmek mekan önerileri
İstanbul'un lüks restoranlarında balık keyfi başkadır, ancak Karaköy'ün ünlü balık ekmekçileri ve balık dürümcülerinde bunu yemenin tadı bambaşkadır. Kimi soslu, kimi salatalı, soğanlı ve nar ekşili olarak sunuyor. Bu yazıda, özellikle Karaköy'deki en iyi balık ekmek ve balık dürüm mekanlarını keşfedeceksiniz. İşte en iyi balık ekmek ve balık dürüm mekanları...
İstanbul’da balık ekmek ve balık dürüm lezzetini tatmak için en doğru adres kesinlikle Karaköy’dür.
Sokak lezzetlerinin en güzel örneklerini sunan bu semtte, deniz kenarında veya ayaküstü hızlıca yiyebileceğiniz bu lezzetler, hem yerlilerin hem de turistlerin vazgeçilmezi oluyor.
Hem İstanbulluların hem de yabancı turistlerin gözdesi olan bu lezzet duraklarını sizin için derledik.
EN İYİ BALIK EKMEK VE BALIK DÜRÜM MEKANLARI
1. BALIKÇI TUFAN
Pişirme Tekniği Farklı (Közde)
Karaköy, balık ekmek ve balık dürüm denilince akla ilk gelen yerlerden birisidir.
Tufan Osman Bey mesleği 2004 yılında babasından öğrenerek işin başına geçmiş. Diğer balıkçılardan farkı ise balıkları gazlı ızgarada değil, közde pişirmesi.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mah. Ağaç Tulumba Sok. No: 1/B, Beyoğlu İstanbul
2. BALIKÇI (SÜPER MARIO) EMİN USTA
Karaköy’deki Balıkçı Emin Usta, yabancı turistlerin uğrak yeri olarak karşımıza çıkıyor.
Renkli bir karaktere sahip olan Emin usta balığın tarifini kimseye vermediği özel bir sosla hazırlıyor. İsteyene ekmek arasında, isteyene lavaşta sunuyor.
Balık dürümün özel soslarıyla birlikte mucidiyiz diyor. Karaköyün yıllardır değişmeyen lezzeti diyebiliriz.
Adres: Perşembe Pazarı, Makaracılar Cad. No: 17 Karaköy
TAKA BALIK EKMEK
Balık dürüm sevenlerin vazgeçilmez salaş balıkçılarından biridir. Ancak kredi kartı geçmediği için buraya giderken yanınızda mutlaka nakit para bulundurmalısınız.
Taka Balık'ın yeri, Yeniköy sahilinde bulunuyor. Uskumrusu sevilir, Izgara hamsi ise bu salaş mekanın iddialı lezzeti olarak karşımıza çıkıyor.
Araçla bu mekana gidecekler için de sevindirici bir haber olarak içerisinde otoparkı bulunduğunu belirtelim.
Adres: Yeniköy, Köybaşı Cad. No: 44 Sarıyer İstanbul
TARİHİ EMİNÖNÜ BALIKÇI TEKNELERİ
Lezzeti biraz tartışmalı olsa da İstanbul’da balık-ekmek deyince akla ilk onlar geliyor. Yemek için değilse bile renkli atmosferi görmek için gidin.
MURADOĞLU BALIKÇILIK
Boğaz manzarası eşliğinde balık-ekmek keyfi için doğru adres. Ekmek arasında sadece uskumru veriyorlar. Porsiyon olarak da hamsi, levrek söyleyebiliyorsunuz.
Adres: Gümüşsuyu Mah. Kelle İbrahim Cad. Beykoz/İstanbul
DERYA BALIKÇISI
Eminönü balıkçıları arasında en ferah olan mekan diyebiliriz. Hemen deniz kenarında oturabileceğiniz masalar mevcut.
Bu mekanda her zaman yoğun bir kalabalık oluyor. Bunu dikkate alarak gitmenizi öneriyoruz.
Adres: Turyol İskelesi arası, Rüstem Paşa Mah. Ragip Gümüşpala Cad, Galata Köprüsü No:2/3, 34116 Fatih/İstanbul
TUZLA BALIKÇISI
Bu listeye Meşhur Tuzla Balıkçısı'nıda ekliyorum ancak bu mekanın konsepti daha çok balık mezesi ama yinede aklınızda bulunmasını istiyorum.
Editör : İrem Çınar
