Japon diyetisyen açıkladı, yiyenler 100 yaşına kadar yaşıyor: Tatlı patates, balık, daikon turbu...
Japonlar, sağlıklı yaşamları ve uzun ömürleriyle tanınmaktadır. Uzmanlar, doğru beslenmenin ve düzenli fiziksel aktivitenin yaşlanmayı geciktirmede büyük rol oynadığını belirtiyor. Japon beslenme uzmanı Asako Miyashita, sağlıklı bir yaşam sürmenin sırrını açıkladı. Peki uzun yaşamak için nasıl beslenmeliyiz? Tatlı patates, balık, daikon turbunu tüketenler yaşadı. İşte uzun yaşamın sırrı olan besinler…
Japonya, sağlıklı yaşam tarzı ve uzun ömürleriyle dünya çapında dikkat çekmektedir. Uzmanlar, doğru beslenme ve düzenli egzersizin yaşlanmayı yavaşlatmadaki önemini vurguluyor. Japon beslenme uzmanı Asako Miyashita, sağlıklı bir yaşamın sırlarını paylaşıyor. Peki, Japonların uzun yaşamasının sırrı ne? Japonlar nasıl besleniyor? Tatlı patates, daikon turbu ve balık tüketenlerin ömrü uzuyor. İşte uzun ömrün anahtarı olan besinler…
UZUN YAŞAMIN SIRRI BU 5 BESİNDE!
Tatlı Patates: Antioksidan gücü ile yaşlanmayı geciktiriyor
Okinawa’nın mor renkli tatlı patatesleri, Japon mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu sebze yaşlanma karşıtı özellikleriyle dikkat çekiyor. C vitamini, B6 vitamini ve potasyum açısından zengin olan tatlı patates, bağışıklık sistemini desteklemekten tutun da kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya kadar pek çok konuda fayda sağlıyor. Tatlı patates aynı zamanda içerisinde barındırdığı yüksek lif sayesinde sindirimi de güçlendiriyor. C vitamini, B6 vitamini ve potasyum açısından zengin olan tatlı patatese mutlaka siz de hayatınızda yer vermelisiniz.
Balık: Omega-3 yağ asitleri ile kalp sağlığınızı koruyun
Balık, Japon mutfağının temel taşlarından biridir. Özellikle somon ve ton balığı gibi yağlı balıklar, sağlıklı yaşam için önemli bir protein kaynağıdır. Miyashita, “Düzenli olarak balık tüketiyorum; bu, sağlığımı korumamda büyük rol oynuyor” diyor. Balık, kalp hastalıkları riskini azaltıp, kan basıncını dengelemeye yardımcı oluyor. Alzheimer gibi hastalıkların riskini azaltıp, beyin fonksiyonlarının desteklenmesini sağlıyor. Balık tüketimi aynı zamanda cilt sağlığını iyileştirip, yaşlanma belirtilerini de geciktiriyor.
Deniz Yosunu: Doğanın besleyici hediyesi
Deniz yosunu, Asya mutfağında sıkça tüketilen besleyici bir gıdadır. İyot, kalsiyum ve çeşitli vitaminler açısından zengin olan deniz yosunu, birçok sağlık faydası sunar. İyot özellikle tiroid için oldukça gerekli ve önemli olan bir besindir. Deniz yosununda da bol miktarda bulunmaktadır. Deniz yosunu aynı zamanda lif açısından da oldukça zengindir. Demir, magnezyum ve vitamin A, C, E gibi önemli besin maddelerini içerir.
Daikon Turpu: Bağışıklık sistemi dostu
Japonların sıkça tükettiği daikon turpu, sağlık açısından birçok fayda sunar. Bağışıklık sistemini güçlendiren bu sebze, grip gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. Daikon turpunun önemli özellikleri arasında: C vitamini ve potasyum açısından zengin olan daikon, sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkar. İçeriğindeki enzimler, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak hareketlerini düzenler. Vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur.
Japonların uzun yaşam sırlarının arkasında doğru beslenme alışkanlıkları yatıyor. Uzmanlar, sağlıklı ve dengeli beslenmenin yanı sıra güneş koruyucu kullanmayı, yeterli su içmeyi ve düzenli cilt bakımı yapmayı öneriyor. Tatlı patates, balık, deniz yosunu, daikon turpu ve diğer sağlıklı gıdalar, sağlıklı bir yaşam sürmek ve yaşlanmayı geciktirmek için mükemmel seçenekleri oluşturuyor. Siz de uzun bir yaşam sürmek istiyorsanız, bu besinlere hayatınızda yer vermeyi ihmal etmeyin.
Editör : Selda Haberal
