Konservenin tadı kavanozunda gizli! 4 adımda kavanozlar pırıl pırıl oluyor
Kış ayının gelmesiyle beraber konserveler de tutulmaya başlandı. Peki konserve temizliği nasıl yapılır? 4 adımda kavanozlarınız hem hijyenik olacak hem malzemeleriniz asla nemlenmeyecek.
Türk kültüründe önemli bir yeri olan konserveler sayesinde kışlar daha rahat geçiyor. Konserve kadar kavanoz temizliği de önemli. Nem almadan hijyenik kavanoz temizliği sayesinde turşu, domates gibi tuttuğunuz konserveler de lezzetini koruyor. İşte 4 adımda kovanoz temizliği
KONSERVENİN LEZZETİ KAVANOZUNDA
Konserve tutarken kavanozlarınızı nasıl temizliyorsunuz? En yayın yöntemlerden biri de kaynar suda yıkamak. Bu kavanozlarda bulunan mikrobu öldüreren sterilizasyonu sağlıyor. Bu yöntem malzemelerin diri kalmasına da yardımcı oluyor.
SICAK SUYLA YIKAYIP TENCEREYE KOYUN
Öncelikle kavanozlarınızı sıcak suda iyice yıkayın ve kurutun.Sonra kavanozları geniş bir tencereye yerleştirip içinde su doldurun. Ocağı yakın ve kavanozlu tencereyi 15 dakika kadar kaynatın. En ideal süresi ise yarım saat.
TERS BIRAKIP HAVLUDA KURUTUN
Bu işlem sonrasında kavanozlarınızı iyice temizlenmiş olacak. Kesinlikle deterjan kullanmıyoruz. Bir maşa yardımıyla kavanozları tencerede çıkarın. Sıcak olan kavanozlara elle dokunmayın. Çıkardığınız kavanozları ters döndürerek bir havlunun üzerine bırakın. Suyu kuruyacak.
KAVANOZ SOĞUMADAN KIŞLIKLARI YERLERİŞTİRİN
Kışlık malzemelerinizi kavanozlarınız soğumadan yerleştirin. Ve kapaklarını sıkıca kapatın. Bu hem malzemelerin bozulmamasını sağlayacak hem de daha uzun sürekli olmasını sağlayacak.
KAVANOZ TEMİZLİĞİ NEDEN ÖNEMLİ?
Geleneksel bir yöntem olan tencerede kavanoz yıkamak hijyen açısından oldukça önemli. Ama bu yöntemi bulaşık deterjanı kullanmadan bulaşık makinesinde de yapabilirsiniz. Bu yöntem kavanozların ömrünü uzattığı gibi konserve malzemelerinin de tazeliğini sağlayacak.
Editör : Ayşe Aslan
