Misafirleriniz kıskanacak! Lezzet şöleni, besleyici patates ekmeği tarifi
Hem doyurucu hem besleyici patetes ekmeği farklı malzemelerle zenginleştirilerek tam anlamıyla bir lezzet şölenine dönüşüyor.
Sizi sıradan ve basit bir patates ekmeği tarifinden daha fazlası bekliyor. İçerisindeki özel baharatlar ve ekstra malzemeler sayesinde damaklarınızı şenlendirirken sağlığınıza da katkıda buluyor. Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
LEZZETLİ VE BESLEYİCİ ALTERNATİF PATATES EKMEĞİ TARİFİNİN MALZEMELERİ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 demet maydanoz
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 yemek kaşığı kadar beyaz peynir
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Susam
LEZZET ŞÖLENİ SUNAN PATATES EKMEĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
Öncelikle patatesleri küp küp doğrama işlemini yapalım sonrasında soğanları da yemeklik şekilde doğrayalım. Ardından bu sebzelerin hepsini tuzlayalım. Bir kabın içinde yumurtaları köpürene kadar çırpalım, daha sonra yağı ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpalım.
Un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim. Bu kek benzeri karışıma bekleyen doğranmış tuzlu patates ve soğanları, maydanozları, peyniri ve kırmızı pul biberi ekleyerek kaşık yardımıyla iyice karıştıralım.
İsterseniz elinizle de karıştırabilirsiniz. Hazırladığınız karışımı yağladığınız tepsi kabına dökün ve üzerine yumurta sarısını sürün. 108 derecelik fırında 10 veya 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Editör : Funda Aydın
