Merkez efendi yıllar önce reçeteyi yazmış! 41 çeşit baharattan yapılıyor, mesir macununu bir kez tüketen sağlığına kavuşuyor!

Yavuz Sultan Selim'in eşi ve Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Ayşe Hafsa Sultan hastalandığında, dönemin tanınmış hekimi Merkez Efendi tarafından 41 farklı baharatın bir araya getirilmesiyle hazırlanan mesir macunu, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Bu tescil, mesir macununun Türkiye'nin AB Coğrafi İşareti alan 28. ürünü olmasını sağladı ve karar, şehirde büyük bir sevinçle karşılandı. Mesir macununun coğrafi tescil almasının da ardından herkes mesir macununun faydalarını merak etmeye başladı. Peki mesir macunu hangi hastalıklara iyi gelir, nasıl tüketilmeli? Tüm detaylar içeriğimizde… 

"AB'YE ÜYE BÜTÜNLERDE, BU TESCİL YAYINLANACAK"

Manisa'yı Mesir'i Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, Avrupa Birliği coğrafi tescilinin alınmasının ardından yaptığı açıklamada, "Manisa mesir macunumuz, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil olmuştu ve 2018 yılında coğrafi işareti alarak tescillenmişti. Bugün ise Avrupa Birliği'nden coğrafi tescilimizi aldık. Bu tescilin Manisa'mıza hayırlı ve uğurlu olmasını temenni ediyorum. Derneğimiz ile Türk Patent Enstitüsü'nün iki yıl süren ortak çalışmasının ardından, 20 Ekim'de Brüksel'de, Manisa Mesir Macunu Avrupa Birliği coğrafi işareti alarak Türkiye'nin 28. tescil edilen ürünü oldu" dedi.

Tanık, bu tescilin büyük bir öneme sahip olduğunu vurgulayarak, "Bu gelişmenin, sadece Manisa'nın değil, tüm Türkiye'nin tanıtımına katkı sağlayacağına inanıyorum. Avrupa Birliği üyesi ülkelerde bu tescil yayımlandıkça, Manisa'mız ve mesir macunumuz daha geniş kitlelere ulaşacak. Bu sürecin hem Manisa'ya hem de ülkemize fayda sağlayacağına olan inancımız tam" ifadelerini kullandı.

MESİR MACUNU FAYDALARI NELER?

Mesir macunu, 41 farklı baharatın karışımından elde edilen doğal bir sağlık kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Yüzyıllar boyunca Osmanlı İmparatorluğu'nda sağlığı desteklemek için kullanılan bu geleneksel macun, modern tıpta da birçok fayda sağladığı biliniyor. Mesir macununun içeriğinde yer alan baharatlar, bağışıklık sistemini güçlendirme, enerji verme ve sindirim sistemini düzenleme gibi pek çok yarar sunar.

Mesir macunu, özellikle bağışıklık sistemi üzerinde güçlü bir etkiye sahip. İçeriğindeki zencefil, karanfil, safran, kekik gibi baharatlar, vücudun savunma mekanizmasını güçlendirir. Ayrıca, mide ve bağırsak sorunları yaşayanlar için faydalıdır; sindirimi kolaylaştırır, mideyi rahatlatır ve gaz giderici özelliklere sahiptir. Mesir macununun bir diğer faydası da enerji verici etkisidir. Zengin içerikleri sayesinde yorgunluğu azaltarak vücudu canlandırır. Ayrıca, mesir macunu, kalp sağlığını koruyarak, kan dolaşımını düzenler.

MESİR MACUNU HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

Mesir macunu, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra, sindirim sorunları, mide bulantısı, gaz problemleri, halsizlik, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı da faydalıdır. Zencefil ve tarçın gibi baharatlar, soğuk algınlığının tedavisinde etkili olabilir. Ayrıca, vücutta biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

MESİR MACUNU NASIL TÜKETİLMELİ?

Mesir macunu genellikle bir tatlı kaşığı kadar günlük olarak tüketilebilir. Doğrudan yenilebileceği gibi, su veya sütle karıştırılarak da içilebilir. Ancak, aşırı tüketiminden kaçınılması önerilir.

MESİR MACUNUNU KİMLER TÜKETEBİLİR?

Mesir macunu, bağışıklık sistemini güçlendirmek, sindirim problemleriyle mücadele etmek isteyen herkes için uygundur. Ancak, hamileler ve emziren anneler, mesir macununu kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır. Ayrıca, alerjisi olan kişilerin içeriğini dikkatlice kontrol etmesi önemlidir.

MESİR MACUNUNUN İÇİNDEKİ 41 BAHARAT NELER?

Mesir macunu, 41 farklı baharattan oluşan özel bir karışımdır. Bu baharatlar arasında anason, çörekotu, hardal tohumu, Hindistan cevizi, kakule, karabiber, karanfil, kimyon, kişniş, ravent, safran, sakız, tarçın, vanilya, yenibahar, zencefil, havlıcan, portakal kabuğu, sinameki ve rezene gibi bitkiler yer alır.

Ayrıca kekik, havuç tohumu, yavşan otu, ardıç yağı, mersin, kuşburnu, çörekotu yağı, zerdeçal, sedefotu, at kestanesi, tarçın kabuğu, kafur, alpinia, lavanta, limon kabuğu, misket limonu, ayva tohumu, ıspanak, kekik yağı, ceviz ve akasya kökü gibi diğer doğal bileşenler de mesir macununun içeriğinde bulunur. Bu karışım, hem sağlığı destekleyici özellikleri hem de geleneksel kullanım alanlarıyla bilinir.