Soğuk kış günlerinin lezzetli yiyeceği kestanenin hiç bilinmeyen faydaları
Kestane sezonu sonbaharla beraber açıldı. Vücut için bin bir derde deva olan kestaneyi bu kış mutfağınızdan hiç eksik etmeyin. İşte faydaları...
Kış günlerinin en lezzetli atıştırmalığı olan ve bin bir derde deva olan kestanenin faydaları saymakla bitmez. Vücut için çok faydalı olan kestanenin hiç bilinmeye faydalarını sizler için derledik.
KESTANENİN BİLİNMEYEN FAYDALARI
Vücut için çok faydalı olan kestane kış günlerinde mutfakta mutlaka bulunması gereken yiyeceklerden biridir. Çocuklar için de çok iyi bir besin kaynağı olan kestane kışın insan bedenine çok fayda sağlıyor.
Çok iyi bir lif kaynağı olan besin mineraller ve yağlar bakımından da zengin. Tüm bu maddeler kestaneyi insan vücudu için muhteşem bir besin kaynağın haline getiriyor.
Aynı zamanda C vitamini açısından zengin olan kestane kışın tüketilecek en iyi besindir. Soğuk kış akşamlarında kızarmış, haşlanmış, tatlı olarak tüketiliyor ve besin değerlerinin yüksek olması sebebiyle hastalıklardan da koruyor.
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Kan basıncı düzenler ve kalp sağlığını koruyor.
sindirimi destekler ve bağırsak florasını koruyor.
Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.
Kalsiyum, fosfor, magnezyum açısından da zengindir.
İçerisinde B vitamini bulundurur ve serotonin hormonunu destekler.
Çölyak hastaları için uygun bir besindir.
İltihap giderici ve önleyicidir.
Kemik sağlığını da korur ve destekler.
KESTANENİN BESİN DEĞERİ NEDİR?
100 gram kestanenin besin değerinde 190 kalori bulunuyor. 41 gram karbonhidrat ve 10 gram şeker. 2.4 gram yağ bulunan kestanede 3.7 gram protein ve 8.3 gram lif bulunuyor. Gördüğünüz gibi lif açısından çok zengin ve mide, bağırsak sağlığı için en iyi besin diyebiliriz.
KESTANENİN ZARARI VAR MIDIR?
Kestane çok faydalı bir besin olmasına rağmen eğer doğru tüketilmezse zarar verebilir. Çiğ tüketildiğinde sindirim sorunları oluşturabilir. Gastrit ya da hazımsızlık gibi sorunlara yol açabilir. Aşırı tüketimi ise ishal yüksek tansiyon ve şeker yükselmesine neden olabilir. Bu yüzden günlük 100 gramı geçmeyecek kadar kestane tüketimine özen göstermelisiniz.
Editör : Menekşe Gümüş Yılmaz
