Tavuk sotenin yanına ne yakışır? Hangi yemek, salata ve çorba gider?
Tavuk sote pratik ve lezzetli sevilen aperatif yemeklerden. Hem çok sağlıklı hem de yapılması kolay. Yüksek protein içeriğiyle çok da doyurucu. Peki tavuk sotenin yanına ne yakışır?
Tavuk sote genellikle tavuk göğsünden yapılıyor. Diyetisyen Tuğba Yaprak tavuk göğsünün faydalarını şöyle sıraladı: “ Tavuk göğsü protein açısından zengin içeriği sayesinde kilo vermeye yardımcı oluyor, kas kütlesini koruyor, kemikleri güçlendiriyor, kalp hastalığı riskini azaltıyor, beyinde serotenin oranını yükseltip mutluluk veriyor.” Tavuk göğsünün en sağlıklı pişirme yöntemlerinden biri tavuk sote yapılmasıdır. Tavuk sotenin yanına şu yiyecekleri yiyebilirsiniz:
TAVUK SOTENİN YANINA NE YAKIŞIR?
Tavuk soteyi yalnızca tam tahıllı ekmek ve ayran ile birlikte tüketebilir, bu şekilde sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Tavuk sotenin yanına pilav ve cacık da çok yakışacaktır. Tavuk sotenin yanına ikram edebileceğiniz yiyecekler şöyledir:
- Pilav
- Domates çorbası (kaşarlı)
- Mercimek çorbası
- Kol böreği
- Fırında patates
- Karışık kızartma
- Haşhaş tatlısı
- Cacık
- Ayran
- Yoğurt
- Su böreği
- Fırın makarna
- Erişte
- Yoğurtlu kızarmış biber
- Kola
- Şehriye çorba
- Limonata
- Bezelye yemeği
- Kıymalı biber dolması
- Düğün çorbası
- Şakşuka
- Kola
- Ezogelin çorbası
- Spagetti
- Şalgam suyu
- Un kurabiyesi
- Supangle
- Bulgur pilavı
- Mevsim salata
- Kremalı mantar çorbası
- Turşu
- Yoğurt çorbası
- Salçalı makarna
- Sütlaç
- Patates püresi
- Kabak mücver
- Sebzeli çorba
- Sebzeli omlet
- Sigara böreği
- Tarhana çorbası
LEZZETLİ VE PRATİK TAVUK SOTE TARİFİ
Malzemeler
- 200 gr.julyen doğranmış tavuk eti
- 2 tane sivri biber
- 1 tane domates
- 1 tane soğan
- Yarım kaşık salça
- Birer çay kaşığı tuz ve kekik
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyun, içerisine 200 gr. julyen doğranmış tavuk etlerini alıp sürekli karıştırarak suyunu salıp iyice çekene kadar pişiriyoruz. Soğan ve biberleri ince ince doğrayıp tavuğa ekleyip kavuruyoruz. Ardından küp küp doğranmış domatesleri ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak yarım yemek kaşık salça, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı kekiği ekleyip yarım bardak sıcak suyu da katıp kapağını kapatıyoruz. 10 dakika kadar pişirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Editör : Selma Yenidoğan
