Tereyağı buzluğa atılır mı? İşte tereyağını bozulmadan saklamanın en pratik yöntemi!
Tereyağını sağlıklı ve güvenilir bir şekilde muhafaza etmek sağlık açısından oldukça önemlidir. Hemen hemen her yemekte sıklıkla kullandığımız tereyağının bozulmaması için...
Günümüzün ekonomik şartları altında market alışverişine çıkıldığında, gözler genelde indirimli ürünleri arar iken evde temel malzeme olarak ne yok ise ya da en çok giden ne varsa onun stoğu üzerine gidilir. Özellikle de makarna, hazır çorba, un ya da sıvı yağ gibi en sık tüketilenler arasında bir de yemeklerin ve kahvaltıların olmazsa olmazı tereyağ gelir. Fiyatı makul olduğunda kiloca fazla sayıda alınan tereyağlar ise riske atmamak için buzluğa atılabiliyor. Peki tereyağını buzluğa atmak sağlık açısından güvenli mi? Gelin beraber öğrenelim...
TEREYAĞ BUZLUĞA ATILIR MI? TEREYAĞI BOZULMADAN SAKLAMANIN YÖNTEMLERİ
Tereyağın fazlası buzdolabında öylece durup ziyan olacaksa işinize yarayacağı kadarki kısmı alıp kalanını buzluğa kaldırmak iyi bir fikir olabilir. Ancak tereyağını buzluğa atacaksanız dikkat etmeniz gereken bazı hususlar mevcut.
Buzlukta başına gelebilecek bazı sorunların önüne geçebilmek için buzluğa girecek kısmı alüminyum folyoya sarıp hava almayan bir kapta muhafaza edebilirsiniz. Bütün halde değil de yemeklik şekilde ayarlayarak küpler halinde de tereyağını saklayabilirsiniz.
Bunun içinde tereyağını streç filme sarıp yine ağzı hava almayan bir kapta ya da torbada saklayabilirsiniz. Son aşamada üzerine tarih yazmayı unutmamalısınız.
BUZLUĞA ATILAN TEREYAĞIN BOZULDUĞU NASIL ANLAŞILIR?
Buzluğa atılıp dondurulmuş tereyağınızın bozulup bozulmadığını anlamak için bakıp koklayarak eğer hala daha net bir fikriniz oluşmadıysa birde tadına bakarak anlayabilirsiniz. Tereyağında renk bozulması, lekeler ya da küflenmeler oluşmuşsa sağlığınızı riske atmamak açısından tüketmemenizde fayda vardır.
BUZLU TEREYAĞI NASIL ÇÖZÜLÜR?
Buzluktan çıkardığınız tereyağını çözdürmek için bir gece buzdolabında ya da birkaç saat kadar oda sıcaklığında bekletmeniz işinizi görecektir. Eğer aceleniz varsa daha pratik şrkilde çözülmesini istiyorsanız küçük parçalara bölebilirsiniz. Rendelemek de bir başka çözüm yöntemi olabilir..
Editör : Ebrar Oral
