Benzin istasyonları ve marketlerde satılan o sandviç tarifi... Lezzeti mest ediyor...
Her zaman benzin istasyonunda mola verdiğinizde sandviç almak için eliniz reyona gidiyorsa durun ve bu sandviçi deneyin. Benzin istasyonları ve marketlerde satılan o sandviç tarifini ayağınıza getirdik. Lezzeti kat kat güzel ve daha ekonomik...
Benzin istasyonlarında ve marketlerde satılan sandviçlere eliniz gidiyorsa durun. Evde daha lezzetli ve ekonomik şekilde bu sandviçleri yapabilirsiniz. Sadece malzemeleri hazırlayın ve çok hızlı şekilde sandviçlerinizi yapın. Buzdolabında bekletebilir ve yiyecek taşıma çantanıza da alabilirsiniz. Daha ekonomik ve daha lezzetli olan sandviç soğuk olarak günün herhangi bir saatinde tüketilebilir. Özellikle yolculuğa çıktığınızda mutlaka atıştırmalık olarak yapıp alabilirsiniz.
Benzin istasyonları ve marketlerde satılan sandviçlerden daha bol malzemeleri ve daha ekonomik olacak. Aynı zamanda daha sağlıklı olması da cabası...
BENZİN İSTANYONLARINDA SATILAN O SANDVİÇ TARİFİ
Malzemeleri istediğiniz miktarda koyabilirsiniz. İçerisine eklemek istediğiniz ya da çıkartmak istediğiniz malzemeyi de seçebilirsiniz. Burada genel malzemeler vereceğiz. Bu malzemelerle çok lezzetli ve bol malzemeli bir sandviç yapabilirsiniz.
Malzemeler:
2 dilim büyük tost ekmeği
2 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 dal maydanoz
1 tutam karabiber
Yarım acı kırmızı biber
4 dilim hindi füme
2 dilim burger peyniri
2 dilim kaşar peyniri
Çeyrek kırmızı soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı sirke
1 tutam tuz
4-5 yaprak marul
1 adet kiraz domates
Hazırlanışı: Küçük bir kapta 2 tatlı kaşığı mayonez, 1tatlı kaşığı hardal, ince kıyılmış 1 dal maydanoz, minik doğranmış acı biber, 1 tutam karabiber malzemelerini karıştırın. Bu sos kenarda beklerken bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını atın ve eridiğinde tost ekmelerini kızartın. Airfyer varsa ekmekleri afif zeytin yağlayıp orada da kızartma işlemini yapabilirsiniz. Kurumaması ve hafif kızartması yeterlidir. Artık ekmekleri tezgâha alabilirsiniz. Üzerine hazırladığınız hardallı karışımı sürün ve malzemeleri istediğiniz gibi dizin. Çeyrek kırmızı soğanı da doğrayın ve elinizle tuzla ovun. Biraz da sirke ekleyin ve bunu da sandviçin içerisine ekleyin. Muhteşem bir lezzet olacaktır.
2 dilim hindi füme , marul, 2dlim burger peyniri dizin. Soğan dilimlerini ekleyin ve daha sonra aynı sırada malzemeleri yine dizin. Bu ikinci katı isterseniz dizebilir istemezseniz daha az malzemeli olması için bir kez dizim yapabilirsiniz. İki sora dizmek daha bol malzemeli ve daha doyurucu bir sandviç sonucuna ulaştıracaktır.
En üste domates dilimini koyup artık sandviçi diğer ekmek dilimiyle kapatabilirsiniz. Bir kâğıda sarıp ortadan ikiye kesebilirsiniz. Daha kolay şekilde tüketebilirsiniz.
Sandviçinizi isterseniz yanınıza alın isterseniz hemen tüketin. Lezzeti on numara ve daha ekonomik olması sebebiyle de herkesin tercihi bu tarif oluyor. Tarif benzinlikle satılan sandviçlerden daha sağlıklı.
Malzemeler içerisinde hindi füme yerine ton balığı da koyabilir ya da burger peyniri yerine kaşar peynir ekleyebilirsiniz. Malzeme seçimi tamamen sizin damak tadınıza kalmış ve değişebilir. Bu soğuk sandviçler kişinin seçeneklerine göre değişebilir olduğundan kişiselleştirilebilir kolay tariflerdir.
SANDVİÇ YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN PÜF NOKTALAR
Sandviç yapacağınız ekmekleriniz taze ve yumuşak olmalıdır. Isırdığınızda da kolayca kopmalıdır.
Çok ine ya da çok kalın ekmek dilimleri soğuk sandviç için uygun değildir.
Kabuklu kısımları kesilebilir. Böylece daha yumuşak olacaktır.
Dondurulmuş ekmekler oda sıcaklığında çözülüp kullanılabilir. Isıttığınızda ufalanabilir.
Malzemelerin suyunun ekmeği ıslatmasını istemiyorsanız mutlaka tereyağı ya da krem peynir sürebilirsiniz.
Malzemeleri ekmeğin içerisine orantılı olarak yerleştirin.
Yufka, lavaş, bazlama, pide, tost ekmeği, somun dilimleri sandviç için uygundur.
Sandviçlerin lezzetini soslar arttırır bu yüzden soslarınızı mutlaka kullanın.
Sandviçlerinizi buzdolabında üç gün kadar saklayabilirsiniz. Bundan daha fazla zaman geçmeden tüketmeye özen gösterin.
Sandviç için tercih ettiğiniz malzemeleri taze seçin.
Sandviçlere kullanacağınız etli malzemeleri çiğ olarak ya da pişirerek koyabilirsiniz.
En son dilimi üzerine kapattığınız sandviçin üzerine hafifçe bastırın ve daha rahat yiyin.
Sandviçlerinize tuz eklemeyin. Eğer tuzsuz yiyemezseniz en son üzerine hafif oranda serpebilirdiniz. Tuz sebzelerin suyunu çıkartır ve sandviç ekmeği hamurlaşır.
Editör : Menekşe Gümüş Yılmaz
