Hamileler Pizza Yiyebilir mi?

Pizza her yerde bulabileceğiniz nefis bir İtalyan lezzetidir. Söz konusu hamileler olduğunda en sağlıklı gıdalar bile dikkatli tüketilmelidir. Hamilelikte pizza yemek zararlımı? Makalemizde gebe kadın için pizza tüketimi hakkında bilgiler verdik. Pizzadaki bazı bileşenler zararlı mikropların taşıyıcısı olabilir ve bebek sağlığına zarar verebilir. Bu konuda endişelenilen bileşenler şu şekildedir:

Peynir

Pizzanın harika tadının arkasında içine cömertçe katılmış peynir tabakası vardır ancak bu durum hamilelik sırasında endişe kaynaklarından biridir. Küflü olgunlaşmış ve yumuşak kabuklu  brie, chevre ve camembert gibi peynirlerin hamilelikte tüketilmesi zararlıdır. Ayrıca gorgonzola ve rokfor gibi yumuşak mavi damarlı peynirlerden de kaçınılmalıdır. Yumuşak peynir sert peynire göre daha fazla nem içerir. Bu da Listeria gibi bakterilerin gelişmesi için yumuşak peynirleri daha uygun yapar. Listeria enfeksiyona nadiren neden olsa da hassas anne adaylarında  Listeriosise neden olabilir. En ufak bir hastalık bile bebeğiniz için zararlıdır.

Çiğ, Pişmemiş ve Soğuk et

Pizza salam, sucuk gibi az pişmiş ya da soğuk etler içerebilir; bu durum toksoplazmaya yol açabilir. Toksoplazma, toprak, arıtılmamış su ve ette bulunan parazitlerin neden olduğu bir hastalıktır. Hamilelik döneminde bu parazit bebeğinize ciddi zarar verebilir.

Çözümler ve Önlemler:

1. Pizza yemek iyi pişirilmişse, sıcaksa ve sağlıklı malzemeler kullanıldıysa güvenlidir.
2. Yüksek sıcaklıkta pizza pişirmek sizi ve bebeğinizi enfeksiyon riskinden korur.
3. Pizza halen sıcakken tüketilmelidir çünkü öldürülen mikroplar pizza soğudukça etki göstermeye başlarlar.
4. Pastörize süt veya pastörize edilmemiş sütten yapılan cheddar ve parmesan gibi sert peynirler güvenli kabul edilir.
5. Mozzarella, ricotta, süzme peynir gibi pişirilen ve küfle olgunlaşan peynirler pastörize sütten üretildiklerine %100 eminseniz tüketilebilir. Bu peynirlerin kullanıldığı pizzalar iyice pişmiş ve sıcak servis edilerek tüketilmelidir.
6. Kümes hayvanları ve et içeren pizzalar sıcak ve buharlıyken tüketilmelidir.

Hamileyken Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Nelerdir? Tıklayınız

Gebelikte Hurma Yemek Ve Gebe İle Bebeğe Faydaları Tıklayınız

Hamilelikte Avokado Yemenin Faydaları Nelerdir? Tıklayınız

Hamilelikte Soğan Yemek Ve Faydaları Tıklayınız

Hamilelikte Fındık Yemenin Hamile Kadınla Bebeğe Faydaları Tıklayınız

Hamilelikte Acı Yemek Zararlımı? Uzman Doktor Cevaplıyor Tıklayınız

Hamilelikte Limonlu Su İçmek, Faydaları Ve Zararları Nelerdir? Tıklayınız