Okul kantinlerinde satılan gıdalara dikkat! Çocukların başarısını etkiliyor
Yeni eğitim öğretim yılında bir haftayı geride bıraktık. Çocukların okul başarısı kadar okulda nasıl beslendiği de önem verilmesi konuların başında geliyor. Çünkü çocuklarda beslenme okul başarısını etkiliyor.
Okul dönemlerinde anne babaların en çok şikayet ettiği konulardan biri de kahvaltı yapmayı istemeyen çocuklar. Sabah yapılan kahvaltının çocukların gelişiminde kritik bir rolü var çünkü akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 8-12 saatlik bir zaman dilimi bulunuyor. Yaklaşık 12 saatlik açlıktan sonra vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlayan ilk öğün ise sabah kahvaltısı.
Yapılan araştırmalara göre, farklı gruplardan besinler içeren kahvaltıyla güne başlayan çocukların okul başarısı daha yüksek. Kahvaltı yapan çocukların öğrenmesi daha hızlı olur, kahvaltı eden çocuklar daha başarılı olurl ve problemleri daha kolay çözerler.
Sabah evde yapılan kahvaltı kadar çocukların okulda ne yediğine de dikkat edilmesi gerekiyor. Kantinden alınan besinler çocukların sağlığı kadar okuldaki başarısını da etkiliyor.
ÇOCUKLARIN YİYECEKLERİNİ EVDE HAZIRLAYIN
Dr. Muammer Yıldız, okulların açılmasıyla birlikte beslenme çantalarının önemine değinerek ailelere okul kantini uyarısı yaptı. Sağlıklı beslenmenin çocukların okul başarısını doğrudan etkilediğini söyleyen Dr. Yıldız hazır ve işlenmiş gıdalar yerine, evde hazırlanmış mevsime uygun doğal yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Çocukların derslere konsantrasyonu ve öğrenme kapasitesi üzerinde beslenmenin önemine vurgu yapan Yıldız
beslenme çantalarının çocukların başarısında kritik bir rol oynadığını belirtti.
Dr. Yıldız, “İşlenmiş ve hazır gıdalar yerine doğal, mevsimine uygun ve evde hazırlanmış yiyeceklerin tercih edilmesi gerekiyor. Çocukların günlük enerji ihtiyaçlarını karşılamaları için mevsim meyvelerini beslenme çantalarından eksik etmeyin. Kayısı, incir, üzüm, mandalina, elma, portakal, muz gibi meyveler doğal şeker kaynağı olduğu için çocukların gün boyunca enerjik olmalarını sağlar.
Ayrıca ceviz, fındık ve badem gibi çiğ kuruyemişler çocukların zihinsel gelişiminde ve konsantrasyonlarında olumlu etkileri oluyor” dedi.
OKUL KANTİNLERİNDE SATILAN GIDALARA DİKKAT!
Okul kantinlerinde satılan gıdaların çocukların sağlığını olumsuz etkileyebileceğinin altını çizen ve anne babaları uyaran Dr. Yıldız, “Okul kantinine maruz bırakılan çocuklar, katkı maddeleri ve koruyucu maddelerle zehirlenme riski ile karşı karşıya kalır. Kantinde satılan bazı gıdalar çocukların sadece fiziksel sağlıklarını değil aynı zamanda zihinsel sağlıklarını ve okul başarılarını da olumsuz etkiler.
5 GÜNLÜK BESLENME ÇANTASI MENÜSÜ
Sağlık Bakanlığının ilkokullara yönelik beslenme çantası için hazırladığı örnek menü:
Pazartesi: Börek/poğaça, ayran, meyve (Mevsimine göre)
Salı: 5 adet zeytin, haşlanmış yumurtalı sandviç, meyve suyu
Çarşamba: Peynirli tost/sandviç, ayran, çiğ sebze
Perşembe: Kek (tercihen meyveli), süt, meyve
Cuma: 5 adet zeytin, 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir, tam buğday ekmek, süt, çiğ sebze
Editör : Elif Demirtaş Bilir
