Faydaları şaşırtıyor, fiyatı cep boşaltıyor! Manuka balı pahalılığına değer mi?
Son zamanlarda sağlıklı yaşam trendleri arasında parlayan bir yıldız olan Manuka balı, sunduğu eşsiz faydaları ile dikkatleri üzerine çekiyor. Ancak bu bal diğer ballara göre biraz daha pahalı. Peki manuka balının bu kadar pahalı olmasına sebep ne? Manuka balı faydaları neler? İşte merak edilenler…
Diğer balların fiyatına göre pahalılığıyla dikkat çeken manuka balının faydaları şaşırtan cinsten. Yara iyileştirici özelliğinden tutun da akne tedavisine kadar pek çok konuda fayda sağlayan manuka balının bilinmeyen faydalarını sizler için araştırdık. Peki manuka balı neden bu kadar pahalı? Tadı ve kokusu nasıl? İşte cevabı…
MANUKA BALI NEDİR?
Manuka balı, yalnızca Yeni Zelanda ve Avustralya'nın belirli bölgelerinde üretilen oldukça özel bir bal türüdür. Leptospermum scoparium adlı Mānuka çalısının çiçeklerinden arıların topladığı nektardan elde edilir. Bu çiçeklerin sunduğu nektar, Manuka balını diğer ballardan ayıran en önemli unsurdur. Bu bal koyu rengi ve yoğun kıvamı ile dikkat çekiyor. Hafif acı bir tadı olmasına rağmen çoğu damak zevkine hitap eden enfes bir lezzettir.
MANUKA BALINI EŞSİZ KILAN NE?
Manuka balının diğer ballardan farklılaşmasını sağlayan asıl etken, içeriğindeki metilglioksal (MGO) adı verilen güçlü antibakteriyel bileşiktir. Manuka balı, bu MGO bileşenini normal ballara göre çok daha yüksek oranda barındırır. Böylece, yalnızca lezzetli bir tatlandırıcı olmanın ötesinde, doğal bir şifa kaynağı haline gelir. Ballar ısı ve ışıkta faydalı özelliklerini kaybetmeleriyle bilinir. Bu nedenle ı muhafaza ederken ısı ve ışıktan korumaya özen göstermelisiniz. Fakat manuka balı bu zorlu koşullara rağmen içerisinde bulundurduğu antibakteriyel gücünü korumaktadır.
MANUKA BALININ SAĞLIĞA FAYDALARI NELER?
Manuka balının sağlığa sağladığı yararlar, zengin antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklerinden kaynaklanır. Yüksek MGO içeriği sayesinde bağışıklık sistemi ve sindirim sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır. İşte Manuka balının öne çıkan bazı faydaları:
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Antibakteriyel ve antimikrobiyal etkisi bulunmaktadır.
Yara iyileştirici özellikleri vardır
Sindirim sistemine destek olur
MANUKA BALININ TADI VE KOKUSU NEYE BENZER?
Manuka balı, kendine özgü tadı ile diğer ballardan ayrılır. Yoğun, zengin ve hafif acımsı bir tat sunar. Bazı kişiler başlangıçta bu tatı beğenmese de zaman içerisinde balın acımsı tadını severek, tüketmeyi tercih edebilirler. Balın acı tadının yanı sıra kendine has bir kokusu da bulunmaktadır. Çiçeksi ve hafif odunsu bir aroma ile gelen Manuka balı, hem lezzeti hem de kokusuyla duyularınıza hitap eder.
MANUKA BALININ FİYATI NE KADAR?
Manuka balının sadece 250 gr fiyatı 1450 TL'dir.
Editör : Selda Haberal
