Dubai baklavası nasıl yapılır? Çikolatadan sonra baklava…
Son zamanlarda oldukça popüler olan ve insanların tadına bakmak için sıra beklediği Dubai çikolatası, sosyal medya kullanıcıları tarafından da gündem olmaya devam ediyor. Dubai çikolatasından sonra Dubai baklavası tezgahlarda yerini almaya başladı. Peki, evde Dubai baklavası yapılabilir mi? İşte ev yapımı Dubai baklavası tarifi…
Son günlerde gerek sosyal medyada gerekse günlük yaşantımızda sıkça adını duyduğumuz Dubai çikolatası, insanlar tarafından merak edilmeye devam ediyor. Hem tezgahlarda yerini alan hem de insanların evde denedikleri Dubai çikolatası nefis tadıyla gündem olmuştu.
DUBAİ ÇİKOLATASI POPÜLERLİĞİNİ ARTIRDI!
Vatandaşların malzemelerini alarak evde denediği, evde denemeyenlerin ise dışarıdan mutlaka satın aldığı Dubai çikolatasını denemeyen kalmamıştır. Hemen hemen herkesin tadına baktığı ve oldukça gündem olan bu tatlıyı evde yapan birçok kişi var.
Aniden popüler hale gelen Dubai çikolatası Ortadoğu’nun geleneksel yiyeceklerinden olan kadayıf ve Antep fıstığının çikolata ile birleşiminden doğan bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor.
TATLICILARIN YENİ HEDEFİ DUBAİ BAKLAVASI!
Popülerliğiyle bir lezzet kültürüne dönüşen Dubai çikolatası, tüm tatlıcıları harekete geçirdi. Günümüzde hemen hemen her çikolatacıda, hatta market ve bakkallarda bulunan Dubai çikolatası, mutfaklarda da yerini alıyor.
Dubai çikolatasından sonra tatlıcıların yeni hedefi Dubai baklavası oldu. Dubai çikolatasından esinlenerek yapılan Dubai baklavası, bakalım Dubai çikolatası kadar gündem olacak mı? Edirne’de 28 yıllık baklavacı olan Halil İbrahim Özer, Dubai çikolatasını yorumlayarak yaptığı Dubai baklavasını müşterilerinin beğenisine sundu.
DUBAİ BAKLAVASI NASIL YAPILIR?
Peki, evde Dubai çikolatası yapılır da Dubai baklavası yapılmaz mı? Elbette ki yapılır! Sizin için Dubai baklavası tarifini araştırdık. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Dubai baklavası tarifi…
Malzemeler;
1 paket baklava yufkası
1 paket kavrulmuş kadayıf
2 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi
1 yemek kaşığı tahin
100 gram tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Şerbeti için;
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
Üzeri için;
Antep fıstığı ezmesi
Sütlü çikolata
Hazırlanışı;
Öncelikle kadayıf, Antep fıstığı ezmesi ve tahininizi bir kase içerisinde güzelce karıştırın.
Tereyağınızı eritin ve erittikten sonra üzerine zeytinyağınızı ekleyin.
Daha sonra baklava yufkalarınızı tezgahınızın üzerine alın ve hazırladığınız yağ karışımını yufkanızın üzerine iyice yedirin.
Bu işlemi üç kat olacak şekilde uygulamaya devam edin.
Daha sonra hazırladığınız kadayıf karışımını yufkanızın en uç kısmına boylu boyunca yerleştirin.
Yufkanıza yerleştirdiğiniz kadayıf karışımınızı güzelce sarın.
Fırın tepsinizi yağlayın. Sardığınız yufkaları tepsinize alın ve eşit miktarda kesin.
Kestiğiniz yufkaların üzerine yeniden tereyağı karışımınızdan ekleyin.
Daha sonra 190 derecelik önceden ısıtılmış fırınınızda yufkalarınızı 30 dakika kadar pişirin.
Yufkalarınız fırında pişerken sizde tatlınızın şerbetini hazırlayın.
Üzeri kızaran yufkalarınızı fırından çıkarın ve soğumuş şerbetinizi ilk sıcağıyla birlikte ıslatın.
Baklavalarınız iyice şerbetini çektikten sonra, üzerini süslemek için dilerseniz Antep fıstığı ezmesi dilerseniz de eritilmiş sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
Afiyet, şifa olsun.
Editör : Selime Albayrak
