Dünyanın en sağlıklı sebzesi açıklandı! Zirveye hangi sebze yerleşti?
Günümüzde sağlıklı beslenmek ve sağlıklı besinlerden faydalanmak oldukça önemli. Sağlığımızı korumak için gün içerisinde çeşitli sebze ve meyvelerden tüketmemiz gerekiyor. Peki, vücuda en iyi gelen ve en sağlıklı sebzenin ne olduğunu biliyor muyuz? Yapılan araştırmalara göre bakın dünyanın en sağlıklı sebzesi hangisi oldu?
Hepimiz daha sağlıklı besinler tüketmek ve daha sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteriz. Kış aylarının gelmesi ve havaların soğumasıyla birlikte hastalıklarda kendini göstermeye başladı. Peki, hastalıklardan ve salgınlardan nasıl korunacağınızı biliyor musunuz?
ZİRVEYE HANGİ SEBZE YERLEŞTİ?
Gün içerisinde sebze ve meyve tüketimine dikkat edilmesi gerekiyor. Bol bol sebze ve meyve tüketimi bizi hastalıklardan koruyan en önemli doğal ilaçlardandır. Sebze ve meyveler içerisinde barındırdıkları vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde adeta birer sağlık deposu olarak karşımıza çıkıyor.
Sebze ve meyve tüketimi oldukça önemli. Özellikle mevsiminde taze taze tüketilen sebze ve meyveler vücut sağlığımız için çok daha önemli. Sebze ve meyvelerin hepsi sağlığımız için önemlidir. Fakat yapılan araştırmalara göre bir sebze var ki, diğer tüm sebzelerden çok daha sağlıklı ve faydalı. Gelin dünyanın en sağlıklı sebzesine birlikte göz atalım.
BİLİM İNSANLARI AÇIKLADI!
ABD’de yapılan bilimsel araştırmalar doğrultusunda dünyanın en sağlıklı sebzesi belli oldu. Amerika Birleşik Devletleri'nde yer alan William Paterson Üniversitesi’nin yaptığı araştırmada 41 adet sebze ve meyve incelendi. Yapılan incelemeler sonucunda bilim insanları ve araştırmacılar dünyanın en sağlıklı sebzesini belirledi.
Amerika Birleşik Devletleri'nde yer alan William Paterson Üniversitesi’nin yaptığı araştırmada dünyanın en sağlıklı sebzesi “tere” oldu. Dünyanın en sağlıklı sebzeler arasında tereyi; Çin marulu, pazı, pancar yaprağı, ıspanak ve hindiba sebzeleri takip etti.
TERENİN FAYDALARI
Ülkemizde de sıkça yetiştirilen, pazarlarda, marketlerde, manav tezgahlarında hatta bağda bahçede kendiliğinden bile bitebilen terenin faydalarına gelin birlikte göz atalım.
Tere, lif, potasyum, protein, kalsiyum, B12, A ve D vitamini bakımından oldukça zengin bir bitki olarak karşımıza çıkıyor. İçerisinde bulundurduğu çeşitli vitamin ve mineraller sayesinde birçok faydası bulunan terenin kadınlar üzerinde de etkili faydaları bulunuyor.
Tere, kadınlardaki regl düzensizliklerine karşı fayda sağlıyor. Aynı zamanda içerisinde bulunan demir ve protein sayesinde anne sütünü artırmaya yardımcı oluyor. Özellikle yeni doğum yapan annelerin düzenli olarak tere sebzesini tüketmesi öneriliyor.
K vitamini açısından da oldukça zengin olan tere, kemik sağlığını desteklemeye yardımcı oluyor. Kemik erimesi riski olan hastaların özellikle tere tüketmesi öneriliyor. Kalsiyum açısından yüksek olan tere, kemik sağlığını güçlendiriyor.
İçerisinde bulundurduğu C vitamini, antioksidan ve çeşitli mineraller sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine fayda sağlayan tere, vücudu enfeksiyonlara ve çeşitli hastalıklara karşı koruyor.
Tere, içerisinde bulundurduğu yüksek nitrattan dolayı kan basıncının düzenlenmesini sağlayarak, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Tere, kan damarlarını genişleterek dolaşımı hızlandırır ve kalp krizi riskini önlemeye yardımcı olur.
Tere, aynı zamanda içerisinde barındırdığı vitaminler sayesinde göz sağlığına da önemli ölçüde katkı sağlar.
Tere, kabızlık sorunu yaşayan hastalara birebir fayda sağlıyor. Sindirim sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlayan tere, kabızlık sıkıntısı yaşayanlara şifa oluyor. Sindirim sistemini düzenleyen tere, aynı zamanda bağırsakların temizlenmesine ve bağırsak sağlığının iyileşmesine fayda sağlıyor. Bu şekilde de kilo vermenizi hızlandırıyor ve diyet sürecinde size katkı sağlıyor.
Bağırsakların yanında böbrekleri de temizleyen tere, idrar yolu enfeksiyonlarına karşı vücudu koruyor ve böbreklerdeki taş oluşumunu engelliyor.
Karaciğer fonksiyonlarını önemli ölçüde düzenleyen tere, zararlı toksinlerin dışarı atılmasını sağlayarak ciğerleri temizliyor. Ciğerleri temizleyen tere, ayrıca atım, bronşit, öksürük gibi sağlık problemlerinde de birebir fayda sağlıyor.
Editör : Selime Albayrak
