Tarçınlı kurabiye kokusu mutfağı sarsın! Soğuk havaların mutluluk dinamiği tarif
Kokusuyla iştah açacak nefis mi nefis tarçınlı kurabiye tarifini sizin için araştırdık! İster çayın yanına ister kahvenin yanına mükemmel gidecek. Bu tarifi denemeyen kalmasın. İşte soğuk havaların dinamiği tarçınlı kurabiye tarifi…
Hamur işi deyince akla ilk olarak kurabiye gelir. Kurabiye vazgeçilmez hamur işlerinden biridir. Sizde sıradan kurabiyelerden sıkıldıysanız bu kurabiye tarifini kesinlikle denemelisiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve güzel kokusuyla tüm mutfağınızı saracak tarçınlı kurabiye tarifini denemeyen kalmasın.
Ağızda dağılan kıvamıyla mis gibi kokan kurabiyeler yapmaya hazır olun. Bu tarife çocuklarınız bayılacak. Bu tarçınlı kurabiye tarifini hem misafirlerinize hem çayınızın, kahvenizin yanına hem de çocuğunuz beslenmesine koyabilirsiniz.
Aynı zamanda vereceğimiz tarçınlı kurabiye tarifi, uzun süre tazeliğini korumasıyla oldukça dayanıklı bir tarif. Tarçınlı kurabiyenin lezzetine lezzet katan en önemli noktası tarçınlı şekerli kaplaması. İşte tadı damağınızda kalacak evinizi mis gibi kokutacak tarçınlı kurabiye tarifi…
MİS KOKAN TARÇINLI KURABİYE
Malzemeler;
250 gr margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz ya da fındık
1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4,5-5 su bardağı un
Üzeri için;
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı;
Derin bir yoğurma kabına tereyağınızı alın.
Üzerine pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve biraz un ilave ederek yoğurun.
Bu noktada unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamurunuz yumuşak ve güzel bir kıvam alınca cevizinizi ilave edin ve son kez yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde güzelce yuvarlayın.
Elinizdeki hamur bitene kadar bu işlemi devam ettirin.
Daha sonra hazırladığınız kurabiye toplarını fırın tepsisine dizin.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Kurabiyeleriniz pişerken, geniş bir kâseye pudra şekeri ve tarçınınızı alın.
Daha sonra fırından çıkan kurabiyelerinizi hazırladığınız karışıma bulayın ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
Editör : Selime Albayrak
